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食品科学与工程

本科课程门类:理工类 进入专业进修学习
专业介绍

Professional introduction

食品科学与工程专业以化学、生物学和工程学为理论基础，学习食品的开发、贮藏、加工、营养、卫生与安全等方面的基础理论和工艺工程技术，了解食品科学前沿理论和高新技术，培养适应社会主义市场经济、国际竞争与合作的需求，从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才；
专业前景

Professional prospects

可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。
从业情况

Employment situation

已毕业人员从业情况

  • 公务员
  • 事业单位人员
  • 考研
  • 销售代表
  • 质量管理/测试工程师
  • 食品/饮料检验
  • 化验/检验
  • 人力资源专员/助理
进入职业测评

在校生期望从业方向

  • 考研
  • 公务员
  • 食品/饮料研发
  • 食品/饮料检验
  • 科研人员
  • 事业单位人员
  • 食品加工/处理
  • 大学教师
进入职业测评
薪酬水平

数据来源于网络调查

毕业三年内平均月薪

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