本专业培养具备资源环境科学的基本理论，掌握资源环境科学（特别是农业资源与环境）的基本技能与知识，能够进行资源与环境质量的定性与定量分析及评价；掌握提高土壤、水、养分、生物等资源利用效率的技术与方法；学会利用信息技术实现对农业资源的开发、利用与保护及退化防治等宏观管理与决策；培养能够在农业资源与环境领域从事科研、教学及技术推广等工作的高级应用型人才；学生主要学习农业资源的利用管理、农业生态、农业环境保护、资源信息技术等方面的基本理论和基本知识。受到农业资源调查与规划、土壤肥力、植物营养与施肥技术、肥料加工、生态效益分析、计算机技术等方面的基本训练，具备从事本领域工作的能力。

农业类企业：肥料生产、技术开发、生物质能开发； 食品类企业：绿色食品研发； 政府、事业类单位：资源保护、技术推广、城乡规划、环境监测。